LA VERDAD SOBRE LA DIETA CETOGÉNICA
‘El día en el que dejemos de venerar dietas, alimentos y protocolos nutricionales como si fueran religiones o equipos de fútbol podremos tener la visión y el criterio necesario para valorar objetivamente los pros y los contras de dichas dietas desde una perspectiva meramente fisiológica e imparcial’ Joanma Carmona, Nutricionista Deportivo INTRODUCCIÓN En la …