En nuestra categorías de falsos mitos sobre la nutrición, averiguarás todas esas mentiras impuestas inconscientemente por la sociedad sobre la alimentacion.
Seguro que habrás oido cosas como, “esta comida engorda” “esta comida adelgaza” “no comas si quieres adelgazar” “hc no, que engordan” y muchísimas frases como estás.
Ya era hora que los Vikingos como nosotros desmintiéramos todas estas “falsas leyes”.
Bienvenido/a Vikingo/a.
LA VISIÓN MANIQUEÍSTA DE LOS ALIMENTOS ‘Los alimentos no deben santificarse ni demonizarse. Deben verse como herramientas con sus pros y sus contras en función del contexto’ Joanma Carmona, Nutricionista Deportivo En muchos ámbitos de la vida, el ser humano normalmente siempre tiende a adoptar posturas bastante extremas. Todo tiene que ser o blanco o …
‘La fruta es un alimento que presenta un alto contenido en un azúcar que es muy similar a la glucosa: se trata de la fructosa. La cuestión es que el metabolismo de la fructosa es un poco diferente al metabolismo convencional de la glucosa y un poco más problemático que este. Muchos profesionales de la …
‘Desde una perspectiva científica, tan incorrecto es decir que la hora a la que ingerimos los nutrientes es clave para la ganancia/pérdida de peso como decir que se trata de una cuestión totalmente irrelevante’ Seguramente muchos de vosotros y vosotras habéis oído alguna vez eso de que los carbohidratos y las ingestas en general engordan …
¿Sabías que la creatina empezó a despertar el interés de la comunidad científica y a ponerse de moda a partir de las Olimpiadas de 1992 en Barcelona? Algunos atletas que tuvieron éxito en dichas olimpiadas manifestaron que habían hecho uso de monohidrato de creatina, un suplemento poco conocido por la población general por aquel entonces. …
Para poder responder a la incógnita que le da el título al presente artículo, es imprescindible que antes conozcamos adecuadamente la fisiología de nuestros riñones. Los riñones son dos órganos con forma de judía y del tamaño aproximado de un puño que se encuentran justo debajo de la caja torácica (costillas), uno a cada lado …
¿SON PERJUDICIALES LAS DIETAS HIPERPROTEICAS PARA NUESTROS RIÑONES? Leer más »
Seguramente muchos de vosotros y vosotras habéis oído alguna vez eso de que los carbohidratos y las ingestas en general engordan más por la noche, a la hora de la cena que por la mañana cuando desayunamos. Bien, es preciso entender que este razonamiento es totalmente falso, pues las calorías de los alimentos y sus …
TIMING EN LA INGESTA ¿A QUÉ HORA HACER LAS COMIDAS? Leer más »
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