Para poder responder a la incógnita que le da el título al presente artículo, es imprescindible que antes conozcamos adecuadamente la fisiología de nuestros riñones.

Seguramente muchos de vosotros y vosotras habéis oído alguna vez eso de que los carbohidratos y las ingestas en general engordan más por la noche,